La Fascinante Experiencia de Oler

El olfato es el guardián de nuestra memoria. Es, creo, la frase que sintetiza mejor el espíritu de este libro. El menos conocido y explorado de los sentidos, sobre el que menos se investiga, pasó a ser protagonista indiscutido en esta pandemia. Si bien la idea del libro tuvo su origen antes de la aparición de la COVID-19, lo cierto es que la realidad que nos sobrepasó a todos en todo el mundo se encargó de transfor marla en un proyecto concreto. Es un placer para mí presentar el libro de Stella, quien se dedica, desde hace muchos años, a estudiar, diagnosticar y tratar personas con alteraciones del olfato. Estar a su lado en este recorrido (y en la vida) no solo es motivo de felicidad, sino que es un proceso de aprendizaje continuo y de pura gratificación. Espero que les abra las puertas al conocimiento de este sentido, que sea motivo de consulta si ustedes o un ser querido o conocido tiene algunas de las alteraciones del olfato que aquí se presentan y se describen. En él están plasmados años de estudio y dedicación, con el solo objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas.