OBESIDAD Y SÍNDROME DE ALMACENAMIENTO GRASO Por qué se producen y cómo solucionarlos
Este libro te cuenta por qué contar calorías, tal como propone la hipótesis calórica de la obesidad que por
más de 50 años ha dominado su campo de estudio, no es una estrategia adecuada si se quiere tener una
vida saludable y tratar o prevenir el exceso de peso y sus enfermedades asociadas. Muestra de una manera
fácil y didác????ca cómo funcionan los mecanismos fisiológicos involucrados en la regulación del peso corporal
y la acumulación grasas en diversos órganos y tejidos que da lugar a la aparición del síndrome de
almacenamiento graso.
Insta a dejar atrás las dietas desastrosas, restringidas en calorías y grasas, que recomiendan la nutrición
clásica y que tanto daño han hecho. Son un fracaso a largo plazo, traen hambre, ansiedad y falta de energía.
Es por eso que explica cuáles son los mejores alimentos para que formules un plan alimentario a tu medida,
que te mantenga sano y alejado de las condiciones médica que están afectando a la mayor parte de la
población mundial, refiere a enfermedad cardiovascular, cáncer, diabetes, hipertensión arterial y síndrome
metabólico, entre las más frecuentes.
La clave está en comer como ser humano, volver a la dieta original, aquella que está en consonancia con
nuestro diseño evolu????vo y te hará recuperar tu mejor versión.
Consideraciones iniciales
Obesidad y adiposidad - Nutrición - Síndrome de almacenamiento graso
E????ología
La falacia de la Hipótesis calórica - Engordar sin calorías - Acerca de la mul????factorialidad en obesidad
Fisiología y metabolismo de la acumulación grasa
Las Leyes del tejido adiposo - Hipótesis metabólica - Energía - Hidratos de carbono - Grasas - ¿Por qué
bajamos de peso? - Ayuno y frecuencia alimentaria - El Mito de los Hidratos de Carbono - Foie gras - Hígado
graso y síndrome metabólico - Síndrome de almacenamiento graso y Síndrome metabólico - Síndrome de
almacenamiento graso desde una perspec????va evolucionista - Síntomas: Hambre y letargia. Lep????na -
Síndrome de deprivación. La paradoja de la obesidad - Anatomía del SAG - Significado biológico de la
resistencia a la lep????na generada por hiperinsulinemia - Modelo glucosa-insulina
Solución
Consideraciones iniciales - ¿Que comíamos cuando comíamos? La dieta original - La falacia de las grasas -
Ban????ng y la dieta restringida en hidratos de carbonos - ¿Por qué no podemos bajar de peso? - La ilusión del
ejercicio - Restricción de hidratos de carbono en el tratamiento de la obesidad y el síndrome de
almacenamiento graso. La hipótesis metabólica - Hidratos de carbono en la dieta I -Hidratos de carbono en
la dieta II. Índice y Carga Glucémica - Por qué NO a los cereales - Alimentos ultraprocesados - Azúcar vs.
edulcorantes no calóricos.Guerra de pandillas - ¿Entonces qué comer? - ¿Qué evitar? - Consulta nutricional -
Marcadores clínicos y de laboratorio del síndrome de almacenamiento graso - Plan alimentario modelo -
Experimento en mi persona - Algo de mitología nutricional - Consideraciones finales - Conclusiones
| Autor | Martín A. Milmaniene |
|---|---|
| Editorial | Corpus |
| Idioma | Español |